Piatto di affettati misti con: Lardo d'Arnard, Culatello di Zibello, Slinzega di Cavallo, Bresaola...
Tagliata al Parmigiano ed aceto balsamico con: tagliata di filetto, Parmigiano, aceto balsamico....
Casonséi alla Bergamasca con: Casonséi, burro fuso, parmigiano, pancetta affumicata ed erba salvia....
Pere Stavros con: Pera tagliata a metà, gelato alla vaniglia, cioccolato fondente fuso....
Ermelinda ed il figlio Stavros